みなとし

フランスのお菓子やデザートのおもしろい由来・語源日本でよく聞くフランス語と言えばやっぱりお菓子の名前。フランスから来た多くのお菓子やデザートにはフランス語の名前がそのまま残っていますが、中には意外な語源があるものがあります。せっかくなのでそ...

フランス料理のフルコースって何でしょう？「前菜とオードブルの違い」など面白い雑学と一緒に詳しく解説します。実は昔のフランスでは料理はコースではなく一度にいっぱい出していました。コースで順番に出すのは「ロシア式」なんです。

フランス語の「chaud」と「froid」の意味や使い方を解説。フランスの蛇口の「C」と「F」はどっちがお湯でしょうか？「C'est chaud !」「C'est cool !」、chauffeur・chauffageなどの関連語まで紹介します。

本当は「millefeuille」 ミルフイユ？ミルフィーユはフランス語では「フィーユ」ではなく「millefeuille」ミルフイユ。mille ミル が「1000」、feuille フイユ が「葉」なので意味は「千枚の葉」になります。パ...

ラング・ド・シャはフランス語で「猫の舌」という意味です。この名前はお菓子の細長い形に由来するといわれています。「langue」ラングには「言語」という意味もありますが、「langue de chat」は普通「猫語」とは訳しません。さらにフランス語には「猫に舌をあげる」という面白い慣用句もあります。

エクレアの由来は「éclair」エクレールエクレアはフランス発祥のお菓子。シュー生地の中にクリームがたっぷり入って美味しいですよね。フランス語では「éclair」 エクレール と言います。「あれ？エクレアじゃなくてエクレールなの？」と思われ...

「モンブラン」はフランス語で「白い山」という意味です。ケーキの「モンブラン」の名前は、アルプス最高峰のモンブラン山に由来するとされています。フランスで食べられる栗以外の白いモンブランや、「Mont」が使われる地名についても紹介します。

グラッセの意味は「凍っている」？glacé グラセ　形容詞（男性形）glacée グラセ　形容詞（女性形）意味：「凍った」「（とても）冷たい」「糖衣をつけた」など「マロン・グラッセ」はフランス発祥とされる高級なお菓子で、長い時間をかけて大粒...

passage パサージュ、impasse アンパス、quai ケ前回の記事でフランスの通りの種類「rue」リュと「avenue」アヴニュと 「boulevard 」ブールヴァールの違いについて考えました。フランスの通りにはまだまだ色んな種...

日本語だと全部「～通り」と訳される？最近はネットの地図があるので、外国の道もすぐに調べられて便利ですよね。ただ個人的に少し困っていることがあります。それは日本語設定にしていると外国の地名が自動的にカタカナや漢字に訳されてしまうことです。カタ...