マンガ マロングラッセの「グラッセ」って何?
グラッセは「凍っている」? 「マロン・グラッセ」はフランス発祥とされる高級なお菓子で、長い時間をかけて大粒の栗を丸ごと砂糖で煮詰めて作られます。風味と歯触りも楽しめるおいしくて贅沢なお菓子ですよね。(「marron」 マロンはカタカナ語と同...
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